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新鲜紫薯经清洗、去皮、修整、切丁及烘干加工。处理程序从原料深度清洁、分类管理及HACCP体系实施起步，后续采用刀具切割或研磨技术实现颗粒规格调整。
10x10mm
粉
可定制
脱水紫薯的应用范围涵盖调味料混合物、酱汁、汤品与炖菜、面食制品、薯片零食、肉类及香肠加工、即食餐品以及宠物食品等品类。
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